€3,30
Tagliatelle di Gragnano (250 gr)
€ 3,50 per stuk
Pasta di Gragnano is de eerste pasta fabriek ter wereld die een I.G.P. keurmerk heeft weten te bemachtigen. Dit keurmerk garandeert dat tenminste een van de productiefases in de genoemde geografische regio heeft plaatsgevonden. Bij die Pasta di Gragnano is een belangrijk beschermd onderdeel het gebruikte water. Alleen water uit hun eigen bron, verstopt in de Monti Lattari, wordt gebruikt voor het maken van de pasta.
Het durum meel van alleen de eerste oogst wordt geïnspecteerd en, zodra goedgekeurd, wordt de productie gestart. Pasta Gragnano behoort kwalitatief tot de beste droge pasta ter wereld, gemaakt met lokale grondstoffen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.